用于果汁加工的复原与配制选型指南
复原与配制设备选型：比较配方依据、计量、混合、产品接口与报价范围。
明确产品类别
明确混配、浓缩复原或其他配方任务。复原和加水配方不属于直接 NFC；先给原液及配料，不只要罐。
比较工作范围与加料方式
询问容器有效工作范围、搅拌和加料方式，说明批次或液体处理边界及后续输送。参考罐图片不能证明其满足所有混合任务。
包括出料与清洗
审核输送、残留、安全检修和清洗，检查保留罐泵限制。保藏和包装要求须与配方任务分开。
询价时的选型问题
- 配方依据
- 配料名称、添加物与计量单位
- 计量加料
- 范围、各配料的允许误差与记录
- 混合
- 均匀性检测方法、果肉分布与工作范围
检查清洗与维护空间
检查配料管路死角、罐体排净能力与换产品清洗，并保护水和配料的连接接口。
此设备不能证明什么
浓缩汁加水或含加水饮料不得标为 NFC。
询价应包含的信息
描述进料与要求产物、已知任务和单位、运行计划及上下游设备。数值未定时说明需要协助明确哪一部分。
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