Tratamento térmico · equipamentos
Sistema de tratamento térmico de suco
Adapte um processo validado para o produto e a embalagem à operação do líquido.
Suco ou produto formulado com partículas, viscosidade e temperatura declaradas.
Ver detalhes →Como escolher Reconstituição e formulação para processar sumo
Guia de seleção de reconstituição e formulação: comparar base da receita, dosagem, mistura, interfaces do produto e escopo do orçamento.
ADEQUE A MÁQUINA À TAREFA
Misturar ingredientes medidos mantendo identidade clara do produto.
Alimentação: Concentrado ou sumo, água e ingredientes da receita definidos.
Saída: Sumo a partir de concentrado ou bebida formulada definida separadamente.
Ver detalhes do equipamento →Manter explícita a identidade do produto
Defina mistura, reconstituição ou outra formulação. Reconstituir e adicionar água não produzem sumo direto ou NFC. Declare líquido e ingredientes antes de pedir tanque sem função definida.
Comparar faixa útil e método de incorporação
Peça faixa útil do tanque, agitação e incorporação de ingredientes. Defina lote ou manuseamento do líquido e entrega à próxima etapa. Uma imagem do tanque não prova adequação a toda mistura.
Inclua descarga e limpeza
Reveja transferência, retenções, acesso seguro e limpeza. Identifique tanques ou bombas mantidos e verifique limites. Mantenha conservação e embalagem separadas da formulação.
Perguntas de seleção para o seu orçamento
- Base da receita
- Identidade dos ingredientes, adições e unidades de medida
- Dosagem
- Faixa, tolerância específica de cada ingrediente e registros
- Mistura
- Método de controle da homogeneidade, distribuição da polpa e faixa de trabalho
Verificar acesso de limpeza e manutenção
Inspecione os ramais sem circulação de ingredientes, a drenagem dos tanques e a limpeza entre produtos; proteja as conexões de água e ingredientes.
O que este equipamento não comprova
Concentrado com água ou bebida com água adicionada não devem ser apresentados como NFC.
O que incluir na sua consulta
Indique material de entrada, saída desejada, tarefa, unidades, horário e equipamentos anteriores e posteriores. Se um valor estiver em aberto, indique o que precisa de ajuda para definir.
Consultar Reconstituição e formulaçãoFunções de equipamentos ligados
Interface de envase · equipamentos
Enchedora asséptica de saco em tambor
Adapte o percurso do produto e os limites do tratamento à embalagem escolhida.
Sumo ou produto formulado aceite com condições de transferência definidas.
Ver detalhes →