Maçã, ananás, romã e maracujá têm limites de extração distintos. Verifique capacidades oferecidas com ensaios representativos.
| Categoria de alimentação | Questão de separação | Função inicial a comparar | Continuar |
|---|---|---|---|
| Maçã | Fruta de pomo firme · a drenagem da massa triturada importa | Massa preparada → prensagem → refino controlado | Rota da maçã → |
| Abacaxi | Limites da casca · polpa fibrosa | Preparo e extração específicos → refino da polpa | Rota de abacaxi → |
| Romã | Separação de bagos · contacto indesejado com casca | Separação de bagos e casca definida → extração revista → refino | Rota de romã → |
| Maracujá | Separação de casca · polpa com sementes | Abertura e separação da fruta → extração específica → refino controlado | Rota de maracujá → |
| Sumo extraído / concentrado | Separação de fruta inteira já realizada | Especificação de entrada → manuseio do líquido → processo de produto e embalagem | Escolher uma rota de alimentação líquida → |
Fruta de pomo firme · a drenagem da massa triturada importa
Massa preparada → prensagem → refino controlado
Seleção e lavagem precedem o preparo controlado da massa. Compare prensa com variedade, maturação e armazenamento reais. Preparo e ajustes da prensa interagem; ensaie-os juntos.
Limites da casca · polpa fibrosa
Preparo e extração específicos → refino da polpa
Extração especializada de fruta inteira e processamento de carne preparada são configurações distintas. Defina tamanho e responsáveis pelo preparo; avalie contacto indesejado com casca e qualidade da separação.
Separação de bagos · contacto indesejado com casca
Separação de bagos e casca definida → extração revista → refino
Indique fruta inteira ou bagos preparados. A proposta deve definir separação da casca e gestão de sementes. Não envie toda a fruta a um triturador genérico por defeito.
Separação de casca · polpa com sementes
Abertura e separação da fruta → extração específica → refino controlado
A alimentação tem casca e interior com sementes. Defina abertura e extração para recuperar sumo ou polpa e controlar rejeitos. Não se pressupõe aceitável triturar todas as sementes.
Começar pelo seu limite de processo
Reveja seu inventário conforme a fruta. A placa de identificação não basta como especificação de integração.