Integre os equipamentos reutilizados e novos em critérios definidos de liberação higiênica.
Sistema de limpeza
A referência CIP mostra tanques inoxidáveis, permutador, bomba, válvulas e quadro. Cada circuito fechado exige alimentação e retorno definidos; lavadoras abertas, carcaças e peças desmontáveis exigem acesso manual.
A família CIP admite tanques de água, álcali, ácido e recuperação. Vapor ou eletricidade levam o meio ao setpoint. Sequência e recuperação determinam tanques; nem todo módulo ilustrado inclui os quatro.
O PLC sequencia circulação automática por alimentação e retorno, com temperatura ajustável ao processo. Inclui aplicações em tanques, tubagens, permutadores e enchedoras. Lavadoras abertas, correias e peças desmontáveis exigem limpeza própria.
Tempo de limpeza, mudanças de fruta e acesso de inspeção afetam a produção utilizável. Inclua-os na aceitação e pessoal ao comparar combinações.
Prever o isolamento seguro, a separação de produtos químicos, a drenagem e a manutenção dos instrumentos do próprio equipamento de limpeza.
Um módulo CIP existente exige revisão de adequação; não prova que o novo módulo é limpável.
O orçamento detalha a configuração selecionada, os materiais de contato, a base de operação testada, as utilidades, as interfaces dos equipamentos e o escopo do fornecimento.
Verificar integração com equipamentos existentes →Ver como esta máquina se conecta ao processo ao redor.
Extração / prensagem · configuração
Resolver o limite de separação de pele, casca ou sementes da fruta com um método específico oferecido.
Fruta identificada e entrada inteira ou preparada definida.
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Tratamento térmico · equipamentos
Adapte um processo validado para o produto e a embalagem à operação do líquido.
Suco ou produto formulado com partículas, viscosidade e temperatura declaradas.
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