Separar o material suspenso, controlar o ar dissolvido e aplicar o tratamento térmico validado para o produto.
O refino conserva a polpa prevista; centrifugação ou filtração procuram clareza; desaeração a vácuo trata o ar quando justificado. O módulo térmico fornece aquecimento, manutenção e arrefecimento ao processo validado do produto e embalagem.
Entender a limpidez e a polpa →
Refino de polpa e separação de sementes · equipamentos
Controlar polpa e retirar sólidos indesejados especificados na etapa adequada.
Polpa preparada, material extraído que contém suco ou uma corrente líquida aceita.
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Clarificação · equipamentos
Obter um líquido límpido por uma rota de tratamento e separação testada.
Sumo definido com suspensão e comportamento medidos.
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Remoção de ar · equipamentos
Tratar um problema comprovado de ar ou gás dissolvido.
Suco sob temperatura, condições dos gases e vazão declaradas.
Ver detalhes →Tratamento térmico · equipamentos
Adapte um processo validado para o produto e a embalagem à operação do líquido.
Suco ou produto formulado com partículas, viscosidade e temperatura declaradas.
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Sistema de limpeza · equipamentos
Integre os equipamentos reutilizados e novos em critérios definidos de liberação higiênica.
Circuitos em contato com o produto identificados, com sujidade e compatibilidade de materiais conhecidas.
Ver detalhes →Defina sólidos de entrada, turbidez ou partículas desejadas, necessidade de desaeração, temperaturas reais e validação térmica. Capacidade genérica não prova validade nem que todo sumo precise clarificação ou desaeração.
Consultar equipamentos de tratamento