压榨适合的果浆
压榨机从可释放并排出汁液的预处理物料中分离液体。预处理、压榨结构和装料影响果汁与果渣，不能仅凭“水果”一词选型。
按水果类型选用的提汁工艺
部分水果在取汁前或过程中需专用皮籽分离。规定允许形态与废料限值。专用取汁按应用报价，不是破碎机的通用别名。
打浆与精制
打浆处理可食果肉并形成浆流或分离组分；精制可去粗料或籽并保留所需果肉。两者都不自动产生清亮汁。
验证所选边界
比较同一试验的进料、产品和果渣，记录添加物、前处理损失、回收质量及汁液质量。把证据交给下一工序，单一回收百分比不能定义全部设备规格。