说明水和配料的去向，不与澄清程度混淆。
选型器“直接汁”指未浓缩复原且未加水调配。产品资格、允许处理和市场标签须审完整产品记录，设备选型不能认证 NFC 声明。
除水是有意配置的任务，需指定进料、浓缩输出、固形物计量、质量限值及热敏性。按产品设备，浓缩汁可浑浊或澄清。
购入浓缩汁与指定复原用水构成浓缩复原路线。恢复固形物读数不使其变成 NFC；水、配料和组成需符合实际适用要求。
加水或其他配料可形成需单独定义的调配产品。项目应评估配方与保藏，不能把所有水果液体通称 NFC。
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技术参考与范围