Sumo direto, concentrado e reconstituição
Descreva água e ingredientes separados da clareza.
Rota de sumo direto
O seletor chama direto ao sumo sem concentração, reconstituição nem formulação com água. Admissibilidade, processamento e rotulagem exigem revisão do produto completo; selecionar equipamentos não certifica NFC.
Produção de concentrado
Remover água é uma tarefa deliberada com entrada e concentrado definidos. Determine método de sólidos, qualidade e sensibilidade térmica. O concentrado pode ser turvo ou clarificado conforme produto e equipamento.
Reconstituição de concentrado
Concentrado comprado e água de reconstituição produzem uma rota a partir de concentrado. Recuperar a leitura de sólidos não cria NFC. Verifique água, componentes e composição segundo requisitos aplicáveis.
Formular uma bebida
Adicionar água ou ingredientes pode produzir uma bebida formulada com identidade própria. Inclua revisão da formulação e conservação; NFC não é um rótulo genérico para qualquer líquido de fruta.