Preparación específica por fruta · configuración
Preparación específica por fruta
Separar lo que debe formar parte del producto de lo que debe excluirse.
Fruta entera lavada o material comestible preparado en un límite declarado.
Ver detalles →Equipos de zumo de piña: límites de la piel y manejo de fibra
Límites de la piel · pulpa fibrosa
Preparación y extracción específicas → afinado de pulpa
Definir forma de entrada
Extracción especializada de fruta entera y procesamiento de carne preparada son configuraciones distintas. Defina tamaño y responsables de preparación; evalúe contacto indeseado con piel y calidad de separación.
Gestionar la fracción de fibra
Defina pulpa conservada y gruesos a retirar. Revise refinador, longitud de fibras y pasos siguientes. El ensayo de extracción o refinado debe proteger calidad además de medir recuperación.
Confirmar capacidad ofrecida
Solicite conjunto exacto y pruebas representativas de piña antes de considerar la aplicación confirmada. Revise por separado estado del zumo, concentración y límites del tratamiento y llenado existentes.
Revisión de aplicación, no capacidad verificada de un modelo suministrado. Pida conjunto exacto y ensayos de fruta.
Elegir esta ruta de fruta →Funciones de equipo a examinar
Extracción / prensado · configuración
Módulo de extracción específico por fruta
Resolver el límite de separación de piel, cáscara o semillas de la fruta mediante un método específico ofrecido.
Fruta identificada y entrada entera o preparada definida.
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Afinado de pulpa y separación de semillas · equipos
Despulpadora y afinador de frutas
Controlar pulpa y retirar sólidos indeseados especificados en la etapa adecuada.
Pulpa preparada, materia extraída que contiene zumo o una corriente líquida aceptada.
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