根据明确的进料条件匹配水果预处理、破碎、压榨与打浆机械。
苹果等较硬水果可采用清洗、破碎、果浆压榨。果皮、种子或果肉边界不同的水果可能需要专用取汁或打浆。图示破碎机负责制浆，不证明其能压榨取汁。
清洗与分选 · 设备
把检查合格水果送至正确预处理路线。
田间状态与输送历史已知的整果。
专用水果预处理 · 配置
区分应保留与不应保留的产品组分。
处理边界明确的已清洗整果或预处理可食用物料。
专用水果预处理 · 设备
在水果特性与压榨任务确实需要减小粒径时，制备适合压榨的果浆。
适合所报破碎组件的合格水果。
取汁 / 压榨 · 配置
从适当预处理的果浆中分离果汁。
温度与预处理状态明确、适合压榨的果浆。
用明确的拟供方法解决水果的果皮、外皮或种籽处理边界。
明确水果及整果或预处理进料形态。
果肉 / 种籽精制分离 · 设备
在合适阶段控制果肉并去指定废料固形物。
已预处理果肉、提取的含汁物料或符合接收要求的液流。
说明水果状态、尺寸、不需要组分及目标汁浆。压榨机须确认结构、进浆、汇汁、排渣、清洗和实测；双级打浆筛分产品与废料，不能当万能澄清汁压榨机出售。
