المعالجة الحرارية · المعدات
نظام المعالجة الحرارية للعصير
طابق عملية المنتج والعبوة المتحقق منها مع متطلبات معالجة السائل.
عصير أو منتج مركب بجسيمات ولزوجة وحرارة محددة.
عرض التفاصيل ←جهاز نزع الهواء من العصير بالتفريغ
معالجة مشكلة هواء أو غاز مذاب مثبتة.
نزع الهواء
- المادة الواردة
- عصير بحرارة وحالة غازية وتدفق محدد.
- المخرجات المطلوبة
- عصير معالج يقيّم وفق المعيار المطلوب للغاز أو الجودة.
بنية الآلة ومسار عملها
يشكل الوعاء الفراغي والأنابيب والأدوات والمضخات مجموعة نزع الهواء، تُختار لحاجة المنتج والمرحلة التالية؛ مع الحرارة واللزوجة والفراغ وقياس الغاز المتحقق.
متى يلزم إدراج هذه المعدات
قد يبرر الهواء والرغوة والحساسية للأكسدة أو واجهة الحرارة والتعبئة مراجعة نزع الهواء. لا يحتاج كل خط وحدة مستقلة إذا استوفى المسار الحالي مواصفات الغاز.
الموازنة بين متطلبات الجودة
قيّم الحرارة والضغط والمكوث وأثر النكهة للمنتج. إزالة الهواء ليست تعقيماً للعصير ولا إثبات مدة صلاحية.
الوصلات
حدد مدخل المضخة والنقل المغلق ومرافق الفراغ والمكثفات ومواضع عودة الهواء في المرحلة التالية. قس النتيجة عند حدود العملية ذات الصلة.
التهيئة وأساس التشغيل
- الهدف
- متطلبات الغاز / الرغوة أو الجودة وطريقة قياسها
- التشغيل
- حرارة المنتج وتدفقه وأساس الضغط المقترح
- المرافق
- ظروف التفريغ والمكثفات والمضخة اللاحقة
الفحص والصيانة
راجع الوصول إلى الوعاء وأجزاء الرش والتوزيع ومسار المكثفات؛ وصن موانع التسرب وأجهزة التحكم.
قيمة ضغط التفريغ المعروضة وحدها لا تثبت الحالة الغازية النهائية.
يبين العرض التكوين المختار ومواد التلامس وأساس مهمة الاختبار والمرافق وواجهات المعدات ونطاق التوريد.
فحص تكامل المعدات الموجودة ←أنظمة معدات ذات صلة
راجع كيفية اتصال هذه الآلة بمراحل العملية المحيطة.
المهام المجاورة والواجهات
النقل وموازنة التدفق · المعدات
نقل العصير وموازنة التدفق
اربط المعدلات المختلفة مع توضيح مكوث المنتج.
عصير بحرارة ولزوجة ولب وحالة غازية محددة.
عرض التفاصيل ←