
تحضير خاص بنوع الفاكهة · المعدات
كسارة الفاكهة
حضّر مهروساً قابلاً للعصر عندما تستدعي خصائص الفاكهة ومهمة العصر تقليل الحجم.
فاكهة مقبولة تناسب مجموعة التكسير المعروضة.
عرض التفاصيل ←قارن المهروس واسترداد اللب بالغربلة قبل اختيار المعدات.

تحضير خاص بنوع الفاكهة · المعدات
حضّر مهروساً قابلاً للعصر عندما تستدعي خصائص الفاكهة ومهمة العصر تقليل الحجم.
فاكهة مقبولة تناسب مجموعة التكسير المعروضة.
عرض التفاصيل ←
تنقية اللب وفصل البذور · المعدات
اضبط اللب وأزل المواد غير المرغوبة في المرحلة المناسبة.
لحم ثمار محضر أو مادة مستخلصة تحتوي على العصير أو تيار سائل مقبول.
عرض التفاصيل ←تحوّل الكسارة الفاكهة المناسبة إلى مهروس لاستخلاص لاحق؛ وتفصل آلة استخلاص اللب أو التنقية الأجزاء المطلوبة عبر غربال. التكسير والغربلة مهمتان مختلفتان ولو استعملتا أجزاء دوارة.
فكّر في تحضير المهروس حين تكون المرحلة التالية مكبساً والمادة قادرة على تحرير العصير وتصريفه. حدد الأبعاد والمهروس والمكبس، وقيّم الدقائق وانتظام التغذية والتنظيف.
فكّر في استخلاص اللب أو التنقية لفصل اللحم والخشن والألياف أو البذور، وحدد اللب والجسيمات والمخلفات. الغربال الأدق ليس أفضل تلقائياً ولا تنتج التنقية عصيراً صافياً تلقائياً.
استعمل فاكهة تمثيلية وحد تغذية واحداً للمقارنتين، وقارن المنتج والمخلفات والمواد الصلبة المقبولة والتشغيل والتنظيف. لا تقارن استرداد اللب المحضر بالفاكهة الكاملة دون خسائر التحضير.