Clarification · équipements
Clarificateur de jus
Obtenir un liquide clair par une voie de traitement et de séparation testée.
Jus défini avec suspensions et comportement mesurés.
Voir les détails →Clarificateur ou raffineur de jus : comparaison de la clarté et de la pulpe
Comprendre l'affinage grossier et la séparation pour jus clair, y compris la pulpe conservée et les interfaces en aval.
Affinage de la pulpe et séparation des graines · équipements
Dépulpeur et raffineur de fruits
Maîtriser la pulpe et retirer les solides indésirables définis à l’étape adaptée.
Chair préparée, matière extraite contenant du jus ou flux liquide accepté.
Voir les détails →Deux objectifs différents
L’affinage maîtrise les matières grossières et conserve la pulpe définie. La clarification retire certains solides en suspension pour éclaircir le liquide. Le mot «jus» ne suffit pas à choisir l’un ou l’autre.
Définir d’abord le produit
Définissez jus trouble, clarifié ou pulpeux, avec particules, pulpe conservée et solides entrants. Clarifier peut supprimer le trouble souhaité; affiner peut laisser des suspensions fines gênant la clarté.
Comparer les interfaces opérationnelles
Notez température et solides entrants et équipements suivants. Leurs limites de particules et viscosité doivent accepter la sortie. Échantillonnage et nettoyage font partie de la comparaison.
Questions pour votre devis
Demandez fractions éliminées, sorties produit et rejet et essais des résultats. Précisez tamis ou séparation, accès et nettoyage; une image de famille n’identifie pas le modèle proposé.