Extraction / pressage · configuration
Presse à jus de fruits
Séparer le jus d'un broyat de fruits préparé de manière adaptée.
Broyat apte au pressage, à une température et dans des conditions de préparation définies.
Voir les détails →Choisissez pressage, extraction spécialisée ou dépulpage selon la matière à récupérer.
GUIDE D’ACHAT D’ÉQUIPEMENTS
La structure de l'alimentation et la pulpe souhaitée déterminent l'ensemble. Comparer le jus, les rejets et les solides conservés lors du même essai représentatif.
Extraction / pressage · configuration
Séparer le jus d'un broyat de fruits préparé de manière adaptée.
Broyat apte au pressage, à une température et dans des conditions de préparation définies.
Voir les détails →Extraction / pressage · configuration
Définir la limite de séparation de la peau, de l'écorce ou des graines du fruit avec une méthode dédiée proposée.
Fruit identifié et entrée entière ou préparée définie.
Voir les détails →
Affinage de la pulpe et séparation des graines · équipements
Maîtriser la pulpe et retirer les solides indésirables définis à l’étape adaptée.
Chair préparée, matière extraite contenant du jus ou flux liquide accepté.
Voir les détails →Pour chaque machine, examinez entrée, sortie et utilités. Définissez capacité, matière et unités, identifiez les équipements conservés et demandez le montage réellement proposé.
Consulter la liste de vérification pour le devis d'équipements →Discuter de ces tâches d’équipement