Separar o que deve fazer parte do produto daquilo que deve ser excluído.
Preparo específico por fruta
Preparar massa de maçã, gerir casca de ananás, separar bagos de romã e abrir maracujá são operações distintas. O módulo oferecido deve indicar fruta e forma de entrada.
Meça produto comestível e rejeitos com condições da fruta declaradas. Separe perdas do preparo e recuperação da extração para comparar corretamente fruta inteira e alimentação preparada.
Defina pedaços máximos, limites de sementes e casca, temperatura e permanência antes da extração. Alimentação e resíduos pertencem ao escopo; não os deixe como previsão anterior indefinida.
Permitir o acesso às peças de corte e separação, o isolamento seguro e a remoção de fruta retida.
Não se afirma uma máquina de preparação universal nem uma capacidade comprovada para múltiplas frutas; identifique o conjunto proposto e o ensaio.
O orçamento detalha a configuração selecionada, os materiais de contato, a base de operação testada, as utilidades, as interfaces dos equipamentos e o escopo do fornecimento.
Verificar integração com equipamentos existentes →Ver como esta configuração se conecta ao processo ao redor.
Extração / prensagem · configuração
Resolver o limite de separação de pele, casca ou sementes da fruta com um método específico oferecido.
Fruta identificada e entrada inteira ou preparada definida.
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Extração / prensagem · configuração
Separar o suco de uma massa de fruta preparada adequadamente.
Massa adequada à prensagem, com temperatura e condições de preparo definidas.
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