Définir les équipements de transformation de jus selon leur fonction
Une offre comparable relie produit défini, équipements identifiés et preuves d’acceptation.
Définir les caractéristiques du produit
Listez séparément fruit, préparation, état liquide et concentration ou formulation. Définissez jus direct, concentré, reconstitué ou boisson formulée, avec emballage et stockage prévus.
Identifier les équipements conservés
Envoyez modèles et limites des étapes conservées. Définissez celles nécessitant essais, modifications ou remplacement; ne supposez pas une compatibilité maintenue avec un autre fruit ou produit.
Demander des preuves pour l'ensemble proposé
Demandez pour chaque module photos du vrai modèle, plans, matériaux de contact, limites, utilités, base du débit et nettoyage. Les images générales n’identifient pas exactement la machine proposée.
Rendre l’acceptation mesurable
Convenez fruits, préparation des échantillons, qualité, bilan matière, fonctionnement durable et remise en service après nettoyage. Identifiez fabrication, fourniture et cocontractant, avec périmètre commercial et exclusions dans la proposition.