Clarification · équipements
Clarificateur de jus
Obtenir un liquide clair par une voie de traitement et de séparation testée.
Jus défini avec suspensions et comportement mesurés.
Voir les détails →Comment choisir Dépulpeur et raffineur de fruits pour traiter le jus
Guide de choix d'un dépulpeur et d'un raffineur de fruits : comparer la fonction, la production, l'ensemble, les interfaces produit et le périmètre du devis.
ADAPTEZ LA MACHINE À L’OPÉRATION
Maîtriser la pulpe et retirer les solides indésirables définis à l’étape adaptée.
Alimentation : Chair préparée, matière extraite contenant du jus ou flux liquide accepté.
Sortie : Pulpe ou jus affiné conforme à la spécification convenue de fraction solide.
Voir les détails de l'équipement →Décider entre récupération de pulpe et affinage
Définissez récupération de chair comestible ou retrait de gros éléments d’un flux extrait. Précisez pulpe, fibres et graines. Ces données déterminent le tamisage; le mot jus ne suffit pas à choisir dépulpeuse ou affineuse.
Comparer les tamis au produit
Demandez tamis, étages, sortie produit et évacuation des rejets proposés. Évaluez ensemble alimentation représentative et résultat souhaité. Un tamis plus fin n’est pas toujours adapté; l’affinage ne prouve pas un jus clair.
Adapter les passages du produit en aval
Précisez limites de particules et viscosité de la pompe, échangeur ou remplisseuse suivants. Vérifiez tamis, nettoyage et pièces. Avec deux étages, demandez leur fonction; leur nombre ne garantit pas la performance.
Questions de choix pour votre devis
- Fonction
- Dépulpage, séparation des graines ou affinage grossier explicitement définis
- Sortie
- Fraction comestible conservée et limite de matières indésirables
- Montage
- Rotor, tamis et conditions d'essai proposés
Vérifier accès de nettoyage et maintenance
Inspectez les tamis, les joints et les jeux du rotor ; définissez le démontage sûr et le retrait des graines coincées.
Ce que cet équipement ne démontre pas
L'ouverture du tamis ne définit pas à elle seule la texture complète du produit ni la clarté du jus.
Que faut-il inclure dans votre demande
Indiquez matière entrante, sortie souhaitée, tâche, unités, planning et équipements amont et aval. Si une valeur reste ouverte, précisez ce que vous devez faire définir.
Discuter de Dépulpeur et raffineur de fruitsFonctions des équipements raccordés
Traitement thermique · équipements
Système de traitement thermique de jus
Adaptez un procédé validé pour le produit et l’emballage à l’opération sur le liquide.
Jus ou produit formulé avec particules, viscosité et température déclarées.
Voir les détails →